야키니쿠, 한국도 일본도 아닌 재일교포의 음식

누구것이든 맛만 있으면 되죠

우리가 흔히 먹는 카레스타일은 일본에서 현지화되서 인도식과 다른스타일로 우리나라로 넘어와있는데, 카레는 일식일까요? 아니면 인도식일까요? 자장면의 관계가 비슷해보이네요. 자장면도 화교가 시작했고 100년정도 되었으니 야키니쿠랑 비슷해보이기도 하구요. 생각해보니 일본에서 먹어본 야키니쿠스타일로 나오는 집은 대부분 일본식 가게이기도 하네요.
라면은 일본이 개발해서 우리 스타일로 팔고 그게 얼마되지 않았는데 우리 인스턴트 라면은 한국 음식일까요? 아니면 일식일까요?
어렵네요

이건 논쟁거리가 아닌게..
일본인들 스스로는 야키니쿠를 대표적인
한식으로 인식하고 있습니다.
일본 야키니쿠 가게 가보시면 사이드로
비빔밥, 냉면, 김치, 순두부찌개 등 판매하고 있고, 한국식이라는 걸 전혀 부정하지 않습니다.
별개로 우리가 일본의 대표음식처럼 여기는 라멘도 일본인들은 우리가 자장면 보듯이 중국음식으로 인식하고 있구요.
왜 우리끼리 열내면서 뭐가 원조니 따지는지 저는 이해가 안갑니다.
(김치, 기무치 원조논쟁은 정말 언급할 가치도 없는게 그냥 김치 발음이 안되서 기무치라고 하는것 뿐, 자기들이 원조라고 주장하려는게 아닌데.. )

재일교포들이 어떤 식으로 야키니쿠, 호르몬집을 운영했는지는, 이 영화를 보면 어느정도 파악이 가능합니다.

원 제목이 '야키니쿠 드래곤'이고, 재일교포인 정의신 감독이 만들었습니다.

원래 정 감독이 쓴 연극이 원작인데, 일본 연극관련 최우수상을 여럿 수상하고, 입소문만으로 티켓을 매번 매진시켰을 정도의 걸작이고, 한국에서도 2차례 공연된 바 있습니다.

영화도 정의신 본인이 각본-감독했고, 일본 아카데미상은 물론이고, 전주영화제 개막작으로 선정되고, 일본 영화비평가 대상 작품상을 받기도 했습니다.

한국쪽 출연진은 물론이고, 일본쪽 배우들은 일드나 일본영화좀 보신 분들은 살짝 놀랄 정도의 호화 캐스팅입니다. 영화 자체는 거의 연극 원작에 최대한 가깝게 만들었고, 연기 디렉팅도 연극식으로 되어 있어서, 호화 캐스팅의 입체적 연극무대를 보는듯한 느낌을 들게 합니다.

어찌보면 뻔한 주제에 뻔한 내용인데, 정말 찡하고 묵직하게 다가옵니다. 네이버 등에서도 서비스하니 한번 보시는걸 추천합니다. (한국개봉판 제목은 솔직히 너무 에러라 그냥 무시하시길 바랍니다. 제법 무겁고 진지한 내용이 많은데 무슨 코미디영화처럼 만들어놔서...)

돈까스 같은 느낌이네요 한국식 돈까스와 일본식이 달라보이지만 일본음식이듯이