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2020-07-19 10:15:02

(배경이 되는 지식)



이 사건이 배경입니다.

 

 

두리안은 냄새가 심한데 그 이유는 두리안에게만 있는 유전자 ‘MGLb’는 아미노산인 ‘메티오닌’을 황을 포함하는 휘발성유기화합물로 분해하는 능력을 가졌는데 이 황 성분때문에 냄새가 난다고 한다

참고

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