뼈다귀 해장국 진실은?

남들 다 부러워 하는

레어닉 달고

험한말 ㄴㄴ

국물 싹다 먹으니 그런거 같네요

보이기에는 지방이 없어보이지만 목과 특히 등쪽에는 어마어마한 지방이 있죠. 거기에 골수지방까지 국물로 녹아내리기 때문에 보이지 않을뿐 지방량은 삼겹살 빰따구 때릴 양입니다. 저 표에 그럼 왜 삼겹살은 없냐고 할 수 있겠지만 삼겹살같은 원재료는 영양함량이 잘 표시되어 있고 조리된 음식들은 잘 표시가 되어있지않기 때문에 만든 표입니다. 

닉값

뼈무게 무겁지 않습니까?

그것보다 저 자료는

뼈다귀, 선지해장국은 1kg로 잡고, 또 같은 국물류는 메기매운탕은 600g, 피자는 1회 섭취량이 200~ 250g으로 잡는데 "1회 섭취량"이라는 기준에 부적절한것 같음. 누가 피자를 200g만 먹나요.

피자 200g은 평균적으로 레귤러사이즈 2~3조각 라지사이즈 조각피자 1개 100g정도로 생각보다 먹기 힘든양입니다. 해장국류는 밥이 기본제공이기 때문에 국물무게포함 1000~1200g이 되고 메기매운탕은 소 1200~1400g이기 때문에 인원수로 쪼갠양입니다.

물론 최근에는 국물까지 다 먹는 사람이 많이 줄어들어서 저게 맞나 싶기도하지만 마찬가지로 영양분이 들어있는쪽에서도 양때문에 이득을 보기에 딱히 문제가 있는 표로 보기에 어렵지 않나 싶네요. 

닉에서 신뢰가 갑니다

음식 g단위로 측정해서

드실거같은 느낌적인 느낌